有限会社 上野養鶏場 生産者名 上野拓輝 住　所 〒759-5241 山口県下関市豊北町大字阿川3294 TEL・FAX 083-786-1085・083-786-2101

生産者からのメッセージ 自然に囲まれた高台にあり、高床開放鶏舎とウィンドウレス鶏舎で鶏にとって大事である新鮮な空気をふんだんに取り込み、常に健康な鶏の育成管理を心がけ、安心・安全な卵を消費者の皆様へお届けできるよう日々努力しています。

ヒナの導入 年５回の初生ヒナを導入。元気な鶏を育てることを目指し、新しい育成方法へのチャレンジもしています。 給与飼料 安心・安全なとうもろこしを使った全農くみあい飼料の配合飼料を鶏の日齢による育成段階および生産段階に合わせた効率の良い飼料給餌を行っています。　　 衛生管理の状況 鶏舎内、鶏卵、血清の検査を毎月実施しており、検査結果をもとに更なる衛生管理の向上に努めています。また鶏の飲水検査を定期的に行い、鼠や小動物の防除も行っています。 その他 農場での作業内容を記録し、工程管理をすることで作業をスムーズに効率よく行えるようにしています。 我が社では、いち早く鶏糞の発酵処理に取り組んでおり均一で良質な発酵鶏糞堆肥を製造しています。発酵鶏糞堆肥を製造することで有機農業を推進し、卵だけに限らず食の安全に貢献できるよう努力しています。

開放鶏舎内部 発酵鶏糞堆肥 作業風景

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